다이어트에도 맛은 포기 못해! 집에서 쉽게 만드는 샐러드 드레싱 레시피 3종

맛있게 살 빼는 비결! 샐러드가 질릴 때 필요한 드레싱 3가지

매일 샐러드만 먹기 힘든 다이어터들을 위해 준비했어요.
칼로리는 낮추고, 맛은 확 살린 고소달콤·상큼깔끔·매콤칼칼 3가지 홈메이드 드레싱 레시피!

다이어트를 도와주는 드레싱은 따로 있다!

샐러드만 먹으면 살 빠질 줄 알았는데…
시판 드레싱 뿌리는 순간 칼로리 폭탄!
특히 크리미하거나 달달한 드레싱은 설탕+기름 콤보로 다이어트에 독이 될 수 있어요.
그래서 오늘은!
칼로리는 낮고, 맛은 절대 포기하지 않는 샐러드 드레싱 레시피 3종을 소개할게요.
다이어터라면 냉장고에 하나쯤 만들어두면 진짜 요긴합니다.

드레싱 ① 고소달콤 요거트 참깨 드레싱

재료 (1~2인분 기준)

• 무가당 플레인 요거트 2큰술

• 연겨자 or 홀그레인 머스타드 1작은술

• 스테비아 or 꿀 1작은술

• 진한 참깨소스 1/2큰술 (or 볶은 참깨 1큰술)

• 저염간장 1작은술

• 레몬즙 약간

만드는 법

• 모든 재료를 섞어 냉장 보관!

• 물 1~2티스푼 넣어 농도 조절 가능

맛 포인트

• 고소하면서도 은은하게 달달

• 담백한 닭가슴살, 단호박, 두부 샐러드에 찰떡

드레싱 ② 상큼깔끔 발사믹 드레싱

재료

• 발사믹식초 1큰술

• 엑스트라버진 올리브오일 1큰술

• 다진 양파 1작은술

• 소금 약간

• 후추 톡톡

만드는 법

• 발사믹과 오일을 잘 섞고 양파 추가

• 소금/후추로 간 맞추기

맛 포인트

• 상큼하고 깔끔한 기본 중 기본

• 양상추, 루꼴라, 토마토에 어울림

• 외식 느낌 나는 샐러드 만들고 싶을 때 추천!

드레싱 ③ 매콤칼칼 고추장 드레싱

재료

• 고추장 1작은술

• 식초 1큰술

• 스테비아 or 설탕 1작은술

• 다진 마늘 약간

• 들기름 or 참기름 1/2작은술

• 물 1큰술

만드는 법

• 전부 넣고 쓱쓱 섞기

• 간 맞추면서 물로 농도 조절

맛 포인트

• 매콤하게 식욕 돋우는 비빔맛

• 곤약면, 삶은 달걀, 양배추채와 찰떡

• 식욕억제제 안 먹어도 속 시원한 매운맛 가능!

샐러드 드레싱 보관 팁

• 유리병이나 뚜껑 있는 용기에 보관

• 냉장 보관 시 2~3일 이내 섭취 권장

• 드레싱은 먹기 직전에 뿌리는 게 제일 신선해요!

내 입맛에 맞는 드레싱만 있어도 다이어트가 즐거워진다

매번 같은 샐러드는 질리지만,
드레싱만 바꿔도 새 요리가 되는 기분!
입맛을 바꿔주면 다이어트는 훨씬 즐거워져요.
이번 주엔 내가 만든 드레싱으로 건강한 다이어트 + 맛있는 식사 두 마리 토끼를 잡아보세요!